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馒头造型简单版教案

来源:www.exfoliations.net 时间:2024-05-16 02:38:06 作者:全面教案网 浏览: [手机版]

馒头造型简单版教案(1)

一、引言

  馒头是中国统的主食之一,制作简单、口感柔软,深受人们喜爱全 面 教 案 网。除了统的圆形馒头外,我们以通过简单的创意,给馒头赋予不同的造型,增加食欲和趣味性。本教案将介馒头的简单造型制作方法,希望能够为大家带来新的食用体验。

二、材料准备

1. 面粉:500克

  2. 酵母:5克

3. 温水:适量

4. :适量

  5. 糖:适量

  6. 食用色素(选):适量

三、步骤

  1. 准备工作:

  - 将面粉放大碗中,加适量的和糖,搅拌均匀。

  - 在温水中加酵母,搅拌均匀融化全~面~教~案~网

- 将融化的酵母水倒面粉中,用筷子搅拌成面团。

  - 将面团放在案板上,用手揉搓至光滑,再放碗中,盖上湿布,静置1小时,待其发酵至两倍大。

  2. 分割面团:

  - 发酵好的面团取出,轻轻排气,放在案板上揉搓几次。

  - 将面团分割成适量的小块,每小块的大小根据所需造型而定OeH

3. 制作造型:

  - 圆形馒头:将小块面团搓圆,放在烤盘上,用刀在表面划几刀。

- 动物造型:将小块面团搓圆,根据所需的动物形状,用刀在面团上刻出眼睛、嘴巴等特征。

  - 花朵造型:将小块面团搓圆,用刀在面团上刻出花瓣的形状。

- 其他创意造型:根据人想象和创意,试制作各种有趣的造型,如心形、星星等全.面.教.案.网

  4. 最后步骤:

  - 制作好的造型馒头放在烤盘上,再次静置15分钟,让其发酵。

  - 将烤盘放蒸锅中,大火蒸10-15分钟,至馒头表面出现蒸汽,即关火。

  - 将蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即食用。

馒头造型简单版教案(2)

四、注意事项

  1. 面团发酵时间和温度要控制好,过长或过短都会影响馒头的口感和发酵效果全 面 教 案 网

2. 制作造型时,以使用一些小工具辅助,如刀具、牙签等。

  3. 面团大小要根据所需造型而定,太大或太小都不易操作。

  4. 在蒸馒头时,要持适当的火候和时间,以免过熟或生熟不均。

五、结语

  通过简单的造型制作,馒头以变得更加有趣和美味来自www.exfoliations.net。希望本教案能够给大家带来一些创意和灵感,让大家在享受美食的同时,也能够体验到制作的乐趣。快来动手试试吧!

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